京極 / Kyogoku Soba Shop
志津川の人なら、時々無性に食べたくなるのが京極のおそばなのだそうです。きれいな淡い緑色の麺と、独特の甘いたれ。志津川のソウルフードは、現在も健在です。さんさん商店街の中にお店は復活。この変わらぬ味も復活しています。震災前のお店には、浮き彫りの宝船が飾ってありました。その宝船を「きりこ」にしました。
2012年取材：吉川由美
2010年きりこ：井上知子
“The same great tasting soba, the same high standards”
震災前の様子 / Appearance before the tsunami
